白灼芥蘭
芥蘭 400g 調味料 : 花生油 5ml 糖 5g 生抽醬油 15ml 姜絲 10g 美極醬油 20ml 蔥絲 10g 制作方法:先把芥蘭擇洗干凈,根部用小刀刮去表皮。鮮姜切絲、大蔥切絲備用。把洗凈的芥蘭放到沸水里燙熟,撈出待用。 炒鍋……[詳細]
了解我們
麻辣鴨頭
主料: 鴨頭 輔料: 土豆,年糕,洋蔥,西芹,當歸,黨參 原料:鴨頭5只(對開10片),土豆條,年糕,洋蔥,西芹,當歸3克,黨參2.5克,八角4克,南姜3克,桂皮5克,肉蔻2.5克,蔥、姜、蒜若干 1、鴨頭洗凈,火燒去毛,汆水,放料酒去味;將蔥、姜、蒜及各中藥香料用紗布包好制成鹵水泡鴨頭15分鐘; 2、油炸鴨頭緊皮,七成油溫6秒即可; 3、油炸土豆條、年糕、洋蔥、西芹撈出擺盤; 4、油鍋內放入蔥、……[詳細]
仙女之吻
特點 香辣、香酥 原料 仙女湖野生魚嘴、花生米 制作方法 將魚嘴腌制后炸酥,倒入秘制香料后收汁出鍋。 文化背景 七仙女下凡與新余男子董郎結為夫妻后,相親相愛,兩人在仙女湖畔過著男耕女織的平凡生活。直到有一天,玉皇大帝發(fā)現(xiàn)了仙女在凡間私定終身,龍顏大怒。于是派了天兵天將捉拿七仙女回天庭。七仙女懇請?zhí)毂鞂⒆屗秊樾膼鄣娜俗鐾曜詈笠活D飯,七仙女將自己對丈夫的……[詳細]
仙女湖特色青魚
特點 酸甜可口、形似鮮花。 原料 仙女湖草魚 制作方法 1、將魚宰殺去鱗,刮開去內臟,再刮成兩片,將魚肉內切十字花刀后,用蔥姜鹽腌制片刻,再擺回魚型,下鍋炸,第二次油溫七成時再炸,起鍋兌汁,澆在魚身上即可。 文化背景 相傳七仙女被玉帝派出的天兵天將捉拿回天庭的時候,七仙女對董郎難分難舍,在升空之際,將身上穿的羽衣扯下一片往空中一撒,后來這一大片羽毛幻……[詳細]
如意石耳扒竹筍
如意石耳扒竹筍。主料:桂魚凈肉300克。配料:石耳150克、竹蓀200克、蛋清200克、小白菜10棵。制作工藝:蛋清煎成蛋皮,包桂魚石耳茸成如意狀,上籠蒸熟,冷卻切段,竹蓀釀魚膠加高湯蒸透,擺好高湯勾芡配上圍飾即可。成菜特點:色彩淡雅,制作考究,食用價值高。……[詳細]
香菇魚餅
2024年11月18日
三清土蜂蜜
南昌大曲酒——為江西地方歷史名酒之一
2024年12月17日
江西上饒信州區(qū):春耕備耕忙 不負好時光
2025年03月11日
中國掃黃打非網(wǎng)
Copyright ? 2019-2024 www.a3766.cn 版權所有
贛ICP備2023002352號-11
違法及侵權請聯(lián)系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com本站由北京市萬商天勤律師事務所王興未律師提供法律服務
掃碼關注微信視頻號
掃碼關注抖音號