洪鴨食品
新余市洪鴨食品有限公司是一家以禽蛋加工為主的食品企業(yè),主導(dǎo)產(chǎn)品“洪鴨”牌無(wú)鉛松花皮蛋、紅心咸鴨蛋等在同類(lèi)市場(chǎng)中最負(fù)盛名,遠(yuǎn)銷(xiāo)山東、河北、上海、北京等省內(nèi)外大中城市,并出口到香港。 公司自成立以來(lái),秉持“創(chuàng)新、爭(zhēng)優(yōu)、誠(chéng)信、高效”的經(jīng)營(yíng)理念,不斷開(kāi)發(fā)系列傳統(tǒng)食品,如板鴨、香魚(yú)、掛面等,均系居家、旅游、餐館、宴請(qǐng)、饋贈(zèng)之上佳食品。產(chǎn)品曾獲得全國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)良獎(jiǎng)等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng),被江西省外……[詳細(xì)]
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仙女之吻
特點(diǎn) 香辣、香酥 原料 仙女湖野生魚(yú)嘴、花生米 制作方法 將魚(yú)嘴腌制后炸酥,倒入秘制香料后收汁出鍋。 文化背景 七仙女下凡與新余男子董郎結(jié)為夫妻后,相親相愛(ài),兩人在仙女湖畔過(guò)著男耕女織的平凡生活。直到有一天,玉皇大帝發(fā)現(xiàn)了仙女在凡間私定終身,龍顏大怒。于是派了天兵天將捉拿七仙女回天庭。七仙女懇請(qǐng)?zhí)毂鞂⒆屗秊樾膼?ài)的人做完最后一頓飯,七仙女將自己對(duì)丈夫的……[詳細(xì)]
麻辣鴨頭
主料: 鴨頭 輔料: 土豆,年糕,洋蔥,西芹,當(dāng)歸,黨參 原料:鴨頭5只(對(duì)開(kāi)10片),土豆條,年糕,洋蔥,西芹,當(dāng)歸3克,黨參2.5克,八角4克,南姜3克,桂皮5克,肉蔻2.5克,蔥、姜、蒜若干 1、鴨頭洗凈,火燒去毛,汆水,放料酒去味;將蔥、姜、蒜及各中藥香料用紗布包好制成鹵水泡鴨頭15分鐘; 2、油炸鴨頭緊皮,七成油溫6秒即可; 3、油炸土豆條、年糕、洋蔥、西芹撈出擺盤(pán); 4、油鍋內(nèi)放入蔥、……[詳細(xì)]
白灼芥蘭
芥蘭 400g 調(diào)味料 : 花生油 5ml 糖 5g 生抽醬油 15ml 姜絲 10g 美極醬油 20ml 蔥絲 10g 制作方法:先把芥蘭擇洗干凈,根部用小刀刮去表皮。鮮姜切絲、大蔥切絲備用。把洗凈的芥蘭放到沸水里燙熟,撈出待用。 炒鍋……[詳細(xì)]
蛋白翹嘴魚(yú)
特點(diǎn) 潔白、嫩滑 原料 翹嘴魚(yú)750克、雞蛋7個(gè) 制作方法 1、將魚(yú)去腮、鱗洗凈,開(kāi)兩邊,用熱水過(guò)一下,洗凈,放入盤(pán)中,放上蔥結(jié)、姜塊,拍松、上籠蒸片刻。 2、把蒸好的魚(yú)加入鹽、味精,將切好的火腿、香菇、冬筍擺放在魚(yú)身上。 3、上蒸籠時(shí)吧蛋清打成芙蓉,淋在魚(yú)周?chē)?5分鐘即可。 文化背景 關(guān)于這道菜肴有一個(gè)浪漫的傳說(shuō)。當(dāng)年七仙女下凡來(lái)到新……[詳細(xì)]
齋味豆豬肝
2024年11月18日
旱上江水魚(yú)
上饒市農(nóng)產(chǎn)品電商工作現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)在橫峰召開(kāi)
2024年12月25日
贛味揚(yáng)帆!江西吉安展團(tuán)亮相2025食博會(huì)
2025年04月21日
中國(guó)掃黃打非網(wǎng)
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