安義枇杷
枇杷又名盧桔、金丸,生在南國,已有二千多年歷史,枇杷上市正值水果淡季,因此倍受人...
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三清臘板鴨
三清臘板鴨是江西省上饒市玉山縣的特產(chǎn)。三清臘板鴨瘦肉多、干度好、營養(yǎng)佳、肉嫩皮薄、骨脆肉香、臘味醇和、鮮爽美口。實為“江南美味珍上品”。三清臘板鴨選用三清山腳下信江源頭河溪畔農(nóng)家野外放養(yǎng),覓食田螺、捕蟲食草的土鴨為原料,宰后經(jīng) “ 三天腌制七天露曬 ”的獨(dú)特配方和工藝精制而成。配料:紅毛谷家鴨、食鹽等。食用方法:用溫水浸泡漂洗數(shù)次,切塊蒸、煮、燉均可,不需其它佐料即可食用。……[詳細(xì)]
丁坊酒
丁坊酒是江西傳統(tǒng)的甜型黃酒,以南昌縣丁坊村所產(chǎn)品質(zhì)最佳,故名“丁坊酒”。酒色清亮...
李渡高梁酒
李渡高梁酒是江西省的傳統(tǒng)名酒,已有二百多年釀造歷史,因產(chǎn)于南昌進(jìn)賢縣李渡鎮(zhèn)而得名...
胡卓人蘄蛇藥酒
胡卓人蘄蛇藥酒是傳統(tǒng)名貴藥酒,已有三百多年歷史。此酒用原胡卓人藥酒祖?zhèn)髅胤?,選用...
2024年11月22日
熱凍蒸蛋
2024年11月18日
美食搭臺產(chǎn)業(yè)唱戲!2025年江西省鄉(xiāng)村美食大賽激活鄉(xiāng)村新動能
2025年04月30日
江西全年開發(fā)各類森林食物產(chǎn)量達(dá)679.4萬噸
2024年12月26日
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