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摘要：  作為市場(chǎng)總規(guī)模超過一百億元的小家電，2012年，電飯煲市場(chǎng)步入調(diào)整期。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2011年，電飯煲市場(chǎng)總規(guī)模為101億元，同比增長(zhǎng)15.0%;2012年1~4月，電飯煲市場(chǎng)零售總額為40億元，同比增長(zhǎng)3.8%。盡管電飯煲市場(chǎng)零售額保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，零售量卻呈現(xiàn)一定程度的萎縮。

關(guān)鍵字：  調(diào)整期，電飯煲，銷售，市場(chǎng)

　　1950年，第一臺(tái)電飯煲誕生，至今，電飯煲產(chǎn)業(yè)走過了60多年的發(fā)展歷程，隨著有競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)不斷加入、先進(jìn)技術(shù)的開發(fā)應(yīng)用，電飯煲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可謂風(fēng)云變幻，日新月異。電飯煲的生產(chǎn)方式從作坊加工發(fā)展為生產(chǎn)基地流水線制造，產(chǎn)品品類經(jīng)歷著由電飯鍋到電飯煲的轉(zhuǎn)變，控制方式由機(jī)械式升級(jí)到電腦控制，功能方面更是由單一的蒸米飯擴(kuò)展到可以烤蛋糕、煮米粥等，加熱方式也由普通電加熱擴(kuò)展到電磁加熱技術(shù)的應(yīng)用。

　　2012年1~4月，中國(guó)家電市場(chǎng)增長(zhǎng)速度回落，電飯煲在家電市場(chǎng)諸多產(chǎn)品品類中表現(xiàn)得格外搶眼，以零售額增長(zhǎng)3.8%的成績(jī)領(lǐng)先于家電行業(yè)其他產(chǎn)品品類，成為中國(guó)家電市場(chǎng)上的亮點(diǎn)。

　　作為市場(chǎng)總規(guī)模超過一百億元的小家電，2012年，電飯煲市場(chǎng)步入調(diào)整期。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2011年，電飯煲市場(chǎng)總規(guī)模為101億元，同比增長(zhǎng)15.0%;2012年1~4月，電飯煲市場(chǎng)零售總額為40億元，同比增長(zhǎng)3.8%。盡管電飯煲市場(chǎng)零售額保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但零售量卻呈現(xiàn)一定程度的萎縮。2011年電飯煲市場(chǎng)零售總量為4345萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)2.2%;2012年1~4月，市場(chǎng)零售總量為1639萬臺(tái)，同比下降3.4%。

　　二三四級(jí)市場(chǎng)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)良好

　　2012年1~4月，電飯煲不同級(jí)別市場(chǎng)表現(xiàn)出不同的運(yùn)行態(tài)勢(shì)，除一級(jí)市場(chǎng)零售額出現(xiàn)下滑，同比下降2.2%，二三四級(jí)市場(chǎng)均保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，分別增長(zhǎng)3.4%、3.7%和4.3%。家電生產(chǎn)企業(yè)看準(zhǔn)這一市場(chǎng)走勢(shì)，紛紛把關(guān)注重點(diǎn)轉(zhuǎn)向二三四級(jí)市場(chǎng)，市場(chǎng)增長(zhǎng)重心向低級(jí)別市場(chǎng)轉(zhuǎn)移，深耕二三四級(jí)市場(chǎng)的效果逐漸顯現(xiàn)。

　　電腦型電飯煲成市場(chǎng)主流

　　隨著產(chǎn)品普及率不斷提高，電飯煲普及性消費(fèi)需求逐漸減少，尤其是在一二級(jí)市場(chǎng)，更新?lián)Q代需求成為主要購(gòu)買力。中怡康統(tǒng)計(jì)時(shí)將電飯煲分為電腦型、電飯鍋和普通型(機(jī)械控制型)3個(gè)產(chǎn)品類型。數(shù)據(jù)顯示，2012年1~4月，電腦型電飯煲零售額市場(chǎng)占有率為66.2%，電飯鍋僅獲得7.6%的市場(chǎng)份額，普通型電飯煲的市場(chǎng)份額為26.1%。值得關(guān)注的是，3個(gè)產(chǎn)品類型中，電腦型電飯煲保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，零售額同比增長(zhǎng)9.2%，普通型電飯煲和電飯鍋市場(chǎng)表現(xiàn)均呈下降趨勢(shì)，零售額分別下降15.5%和5.9%，未來，電腦型電飯煲將成為市場(chǎng)上的絕對(duì)主角。

　　近年來，電腦型電飯煲在三四級(jí)市場(chǎng)表現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭，2012年1~4月，電腦型電飯煲在三四級(jí)市場(chǎng)零售額占比為62.2%和55.5%。

　　以加熱技術(shù)劃分，普通電加熱電飯煲市場(chǎng)占有率為95.3%，雖然目前iH電磁加熱電飯煲市場(chǎng)占有率僅為4.7%，但卻表現(xiàn)出迅猛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，零售額增幅為216.6%，而普通電加熱電飯煲零售額則同比下降3.0%。此外，作為電飯煲加熱技術(shù)的新成果，微壓力電飯煲的零售額市場(chǎng)占有率由2010年的3.4%上升到2012年1~4月的4.1%，市場(chǎng)推廣效果顯現(xiàn)，但與iH電磁加熱電飯煲相比，增長(zhǎng)速度依舊緩慢。

　　2012年1~4月，電飯煲新技術(shù)的推廣在不同級(jí)別市場(chǎng)表現(xiàn)趨同，iH電磁加熱電飯煲銷售在一二三四級(jí)市場(chǎng)均表現(xiàn)出迅猛的增長(zhǎng)勢(shì)頭，零售額市場(chǎng)份額分別為5.2%、5.2%、2.8%和1.4%，三四級(jí)市場(chǎng)iH電磁加熱電飯煲所占市場(chǎng)份額略低于一二級(jí)市場(chǎng)。

　　平均單價(jià)呈上漲趨勢(shì)

　　受產(chǎn)品升級(jí)的影響，電飯煲市場(chǎng)平均單價(jià)上漲幅度較大，這也從一個(gè)側(cè)面反映出消費(fèi)者購(gòu)買能力正在逐步提升。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2012年1~4月，電飯煲平均單價(jià)由2010年的237元上升到275元，比2010年同期增長(zhǎng)20%。其中，電腦型電飯煲平均單價(jià)為439元，比2010年同期的425元上漲3.3%;普通型電飯煲平均單價(jià)為153元，比2010年同期的141元上漲7.5%;電飯鍋平均單價(jià)為184元，比2010年同期的156元上漲15.1%。

　　電飯煲各級(jí)別市場(chǎng)都表現(xiàn)出價(jià)格上漲趨勢(shì)，2012年1~4月，一二三四級(jí)市場(chǎng)電飯煲平均單價(jià)分別為271元、283元、279元和260元，與2010年同期相比分別上漲20.3%、21.6%、13.6%和23.4%。

　　電飯煲消費(fèi)趨勢(shì)開始向高價(jià)位段轉(zhuǎn)移，2010年，100~500元為市場(chǎng)主流消費(fèi)價(jià)格段，2012年1~4月，200~700元成為市場(chǎng)主流，200元以上價(jià)格段電飯煲的市場(chǎng)占有率由2010年的68.5%上升至75.9%，增長(zhǎng)7.4個(gè)百分點(diǎn)。

　　國(guó)產(chǎn)品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)顯現(xiàn)

　　近年來，中國(guó)家電品牌向國(guó)際一流品牌陣營(yíng)靠攏，努力推動(dòng)企業(yè)國(guó)際化轉(zhuǎn)型，完成品牌的多領(lǐng)域延伸，走多元化發(fā)展道路，雖然在總體規(guī)模上仍難與跨國(guó)家電品牌抗?fàn)?，但?guó)產(chǎn)品牌正在逐步做大做強(qiáng)，不斷成長(zhǎng)壯大。憑借家電制造大國(guó)的優(yōu)勢(shì)，中國(guó)品牌的全球競(jìng)爭(zhēng)力將提升到新的高度，國(guó)產(chǎn)品牌在許多家電產(chǎn)品領(lǐng)域的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)將逐步顯現(xiàn)。

　　電飯煲市場(chǎng)上，參與競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)產(chǎn)品牌個(gè)數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過外資品牌，零售額市場(chǎng)占有率為87.9%。雖然國(guó)產(chǎn)品牌短時(shí)間內(nèi)難以超越日系家電品牌在電飯煲生產(chǎn)領(lǐng)域多年積累起來的技術(shù)與品牌優(yōu)勢(shì)，但國(guó)產(chǎn)品牌積極嘗試新技術(shù)的應(yīng)用，在電腦型電飯煲及iH電磁加熱電飯煲細(xì)分市場(chǎng)，參與競(jìng)爭(zhēng)的國(guó)產(chǎn)品牌數(shù)量由2009年的2個(gè)增加到2012年1~4月的4個(gè)，國(guó)產(chǎn)品牌在電腦型電飯煲及iH電磁加熱電飯煲市場(chǎng)零售額份額分別為82.8%和67.6%，占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。