潦河鮮
潦河鮮主 料:安義潦河清水魚即“小餐魚”; 制 作:將小餐魚洗凈,用鹽腌片刻,稍晾干;放入鍋內(nèi)用文火炸至金黃,加入配料翻炒片刻即可; 特 點(diǎn):味香酥、肉脆而鮮嫩。……[詳細(xì)]
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安義楷杷
楷杷又名盧桔、金丸,生在南國,已有二千多年的歷史,是初夏時最受人喜愛的佳果。南昌安義縣所產(chǎn)的批把,果實(shí)圓形,表皮薄嫩,肉白厚實(shí),鮮甜微酸,汁多爽口,風(fēng)味獨(dú)特。批把上市正值水果淡季,因此倍受歡迎。安義縣每年都有數(shù)十萬斤楷杷應(yīng)市,很快一銷而空。楷杷含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C和糖、鈣、鎂、鐵等成分,營養(yǎng)價值很高??缩r果既可生食,又可制成罐頭、果酒和果醬。用楷杷的葉、果核、果汁加冰糖可熬成著名的楷……[詳細(xì)]
穗晶牌米粉
安義縣富安公司擁有2條國內(nèi)最先進(jìn)的米粉生產(chǎn)線和配套的大米加工設(shè)備,工藝成熟,技術(shù)全面??赡戤a(chǎn)“穗晶”牌米粉3600噸,是本省米粉行業(yè)屈指可數(shù)的大企業(yè)。該公司選用優(yōu)質(zhì)大米精制成寬、扁、園形等各種規(guī)格的“穗晶”牌米粉,無任何添加劑、增加劑,具有光潔、條直、透明感,且久煮不糊湯、不斷條、韌性好。即能作炒粉、湯粉,又能涼拌,是營養(yǎng)豐富的綠色食品。產(chǎn)品以出口為主,遠(yuǎn)銷香港、美國等地。……[詳細(xì)]
“皇禽”醬鴨
這是南昌煌上煌烤禽總社生產(chǎn)的傳統(tǒng)烤鹵制品。該社依據(jù)皇家貴族膳食營養(yǎng)配方,調(diào)合現(xiàn)化人口感,精選優(yōu)質(zhì)的放養(yǎng)湖泊水鴨,經(jīng)過30余鐘優(yōu)質(zhì)天然香辛料浸泡,采用現(xiàn)代高科技保鮮技術(shù)精心加工而成,口味純正、口感鮮美,該品問世以來深受海內(nèi)外美食家高度贊譽(yù),產(chǎn)品暢銷不衰,為居家、旅游、招待貴賓、饋贈親友之佳品。( 南昌)……[詳細(xì)]
軍山湖大閘蟹
軍山湖大閘蟹為江西省進(jìn)賢縣特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。進(jìn)賢縣軍山湖地區(qū)的水質(zhì)、氣候、生態(tài)環(huán)境非常適合河蟹的生長,逐步形成了養(yǎng)殖河蟹的生產(chǎn)規(guī)模。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥、腥、鮮、甜”“五星”特征,是著名的河蟹產(chǎn)品。軍山湖古稱“日月湖”,軍山湖出產(chǎn)河蟹始于10世紀(jì)。公元10世紀(jì)時元代的學(xué)者楊仲宏和范德機(jī),在軍山湖書院避亂時,曾留下:“五日湖光看未厭,再看五日可周全。衣冠榮耀無千載,道義交游有百年。佳……[詳細(xì)]
九江炒米粉
2024年11月18日
崇仁麻雞舞翩翩
“上饒好品”亮相第五屆中國國際消費(fèi)品博覽會
2025年04月21日
上饒經(jīng)開區(qū)傍羅辦事處舉辦鄉(xiāng)賢座談會
2025年02月06日
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