廚電涉足變頻技術未來發(fā)展趨勢初現(xiàn)端倪
2012-08-01 11:24:08 來源:電子工程世界
摘要: 在新的節(jié)能補貼出臺之后,“變頻”也隨之成為一股熱潮涌起,然后這一現(xiàn)象并不僅僅存在于空調(diào)行業(yè),在行業(yè)格局更為混亂的廚電行業(yè),“變頻”也開始作為一種新的技術出現(xiàn)在我們的視線中。
在新的節(jié)能補貼出臺之后,“變頻”也隨之成為一股熱潮涌起,然后這一現(xiàn)象并不僅僅存在于空調(diào)行業(yè),在行業(yè)格局更為混亂的廚電行業(yè),“變頻”也開始作為一種新的技術出現(xiàn)在我們的視線中。
借鑒大家電 廚電涉足“變頻”技術
廚電在中國的發(fā)展將近有30個年頭,包括空調(diào)在內(nèi)的大家電一直都是廚電廠家所借鑒的對象,無論是從產(chǎn)品的技術、研發(fā)、亦或是營銷推廣,總之從產(chǎn)品的生產(chǎn)到銷售再到售后服務,許多項目都是踩著大家電發(fā)展的步伐前進的,畢竟大家電領域相對廚電行業(yè)來說,要成熟和規(guī)范的多。因此,當變頻空調(diào)成為市場發(fā)展的主流,眾空調(diào)廠商主推的當下,廚電企業(yè)也開始躍躍欲試了。
在小家電領域中,最先運用變頻技術的是微波爐,早在2010年,美的就推出了變頻“蒸立方”,隨后在2011年,微波爐巨頭格蘭仕也推出了變頻光波爐,目前這兩類產(chǎn)品已經(jīng)成為美的和格蘭仕的主力產(chǎn)品,在市場上消費者的接受程度尚屬較高。時至今日,這一技術也被越來越多的廚電企業(yè)所運用,包括長虹廚衛(wèi)、海爾在內(nèi)的諸多廚電企業(yè)已經(jīng)上馬了變頻的油煙機,而近吸式煙機的領軍品牌德意也將在今年推出變頻油煙機,以上企業(yè)的種種舉動,勢必會掀起廚電產(chǎn)業(yè)內(nèi)的變頻風,相信在不久的將來,變頻技術運用在廚電領域乃至整個小家電領域的機會將越來越多。
變頻優(yōu)劣勢PK
何謂變頻,相信很多消費者并不清楚,只是時常聽到許多空調(diào)企業(yè)一直在提到這個詞,灌輸給消費者,但真正知其原理和作用的為數(shù)不多。變頻的定義是將信號的所有頻譜分量,從頻譜中某一位置整體向另一位置的搬移,搬移時每對分量之頻率差和每一分量的幅度與相對相位保持不變。簡而言之,變頻就是改變供電頻率。英譯:frequency conversion變頻技術的核心是變頻器,它通過對供電頻率的轉換來實現(xiàn)電動機運轉速度率的自動調(diào)節(jié),把50Hz的固定電網(wǎng)頻改為30—130Hz的變化頻率。同時,還使電源電壓適應范圍達到142—270V,解決了由于電網(wǎng)電壓的不穩(wěn)定而影響電器工作的難題。通過改變交流電頻的方式實現(xiàn)交流電控制的技術就叫變頻技術。
舉例來說,變頻空調(diào)是在普通空調(diào)的基礎上選用了變頻專用壓縮機,增加了變頻控制系統(tǒng)。它的基本結構和制冷原理和普通空調(diào)完全相同。變頻空調(diào)的主機是自動進行無級變速的,它可以根據(jù)房間情況自動提供所需的冷(熱)量;當室內(nèi)溫度達到期望值后,空凋主機則以能夠準確保持這一溫度的恒定速度運轉,實現(xiàn)“不停機運轉”,從而保證環(huán)境溫度的穩(wěn)定。
運用到油煙機領域,變頻最大的作用,可以依據(jù)油煙的大小,自動調(diào)節(jié)風量,毫無疑問,節(jié)能省電是變頻技術最大的優(yōu)勢。然而相對的,其最大的劣勢也是最突出的,那就是價格,筆者發(fā)現(xiàn)運用變頻技術的油煙機要比普通油煙機貴1000元以上,比如海爾風幕油煙機的市場價要5800元,這一價格會讓更多的消費者望而卻步。
消費者反應平淡并不買賬
筆者日前走訪了賣場,當問及消費者關于變頻油煙機的看法時,他們的普遍的反應,首先表示相當驚訝,只有聽說過變頻空調(diào),卻不曾知曉變頻油煙機;
當筆者告知其變頻油煙機的概念時,他們則會反問筆者需要多少錢,因為新能源補貼政策的關系,越來越多的消費者開始關注變頻空調(diào),因此明白變頻空調(diào)比傳統(tǒng)的定速空調(diào)略微貴幾百元,因此對于變頻油煙機,他們更多的也是在意價格,許多消費者表示,相對于空調(diào)而言,油煙機的使用率更高,毀壞率也更高,況且油煙機最主要的功能就是吸煙,如果要多花1000多元甚至2000元去購買變頻油煙機,他們是不樂意的。
可見,消費者對于變頻油煙機并不買賬,對于已經(jīng)相當成熟的空調(diào)產(chǎn)業(yè)來說,由于有國家政策的扶持,廠商堅持不懈的多年努力,才換來變頻空調(diào)如今的行業(yè)地位。因此在行業(yè)格局還不成熟,亦或者說相當混亂的廚電產(chǎn)業(yè),變頻油煙機想要在群雄割據(jù)的市場環(huán)境下站穩(wěn)腳跟,顯然還需要諸多的努力,僅僅依靠個別廠家的推廣是不夠的。
變頻未來發(fā)展趨勢初現(xiàn)端倪
在油煙機行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化的今天,越來越多的企業(yè)意識到只有差異化才能闖出一番天地;同時,無論是原材料成本、渠道費用,還是人工成本、宣傳費用、賣場費用等等,水漲船高勢必會讓更多的企業(yè)追求高端化,唯有如此才能提高利潤。然而高端化卻并非是一味的抬高價格,必須有技術的支撐,變頻也就應運而生了。同時,在國家提出節(jié)能補貼口號的當下,變頻技術的應用無疑也是非常適宜的。
盡管目前,變頻技術運用到廚電領域才剛剛起步,但是從行業(yè)角度來看,當高端化日益成為一種趨勢,變頻技術的運用一定會越來越廣泛;從市場角度來看,在國家推廣節(jié)能補貼的氛圍下,消費者的環(huán)保意識也一定會加強,再加上如今購買油煙機更多的是理念更為時尚的80后,對于新技術的接受也很快,未來發(fā)展?jié)摿Σ槐囟嗾f;從技術角度來看,任何一個行業(yè),想要獲取長足的發(fā)展,新技術的研發(fā)和運用是必須的,因此變頻技術在廚電領域的運用,對于整個行業(yè)是有益的,是利于行業(yè)發(fā)展的。
綜上,盡管變頻技術才剛剛應用廚電領域,消費者的認知度還不高,但從產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度來看,變頻技術作為一項新興的技術,他代表這廚電行業(yè)的未來發(fā)展趨勢,也是近年來全行業(yè)所倡導的高端戰(zhàn)略的重要落腳點之一,從這個意義上說,變頻技術前景還是廣闊的。
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