尋烏蜜桔
地域范圍“尋烏蜜桔”系指產(chǎn)地江西省尋烏縣的蜜桔產(chǎn)品,是尋烏縣的拳頭產(chǎn)品。由于尋烏氣候獨特,晝夜溫差大、無霜期長、土壤深厚、含有豐實的腐蝕物和有機(jī)質(zhì)、透氣性很強(qiáng),非常適應(yīng)蜜桔的種植。 特定品質(zhì) 尋烏蜜桔具有皮薄、色鮮、果型好、質(zhì)脆化渣、清香無核、風(fēng)味濃厚等特點,深受消費者喜愛。 文化典故2006年,經(jīng)國家質(zhì)檢總局審核,決定對尋烏蜜桔實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。[2] 江西尋烏,氣候適宜、……[詳細(xì)]
了解我們
嶺背柿餅
江西于都嶺背――素有“柿子之鄉(xiāng)”之稱, 柿餅,色灰白,斷面呈金黃半透明較質(zhì)狀、柔軟、清香、涼爽、甜美,食之口舌生津,有沁人心脾之感。 營養(yǎng):柿餅性甘濕無毒、潤心肺、止咳化痰、清熱解渴、健脾澀腸。新鮮的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被曬成柿餅時,水分逐漸蒸發(fā),果肉所含的葡萄糖和果糖滲透到表皮,形成的葡萄糖結(jié)晶等,類似蜜餞外面的糖漿,堪稱柿餅的精華。同時,這層“白霜”使得整個柿餅都是干燥的。……[詳細(xì)]
于都大盒柿
于都大盒柿果大形美、色澤橙紅艷麗、無核多汁、肉質(zhì)甜脆、清香爽口、富含維生素C、D和多酚類物質(zhì),營養(yǎng)極為豐富,是鮮食果中佳品,清朝列為貢品,譽(yù)為“柿中之王、果中珍品”。具有潤肺止咳、降低膽固醇,防止高血壓、冠心病、心絞痛、貧血,以及減肥,軟化血管和清血利尿等功效。……[詳細(xì)]
棉棗
棉棗棉棗主產(chǎn)贛州地區(qū)贛縣湖江鄉(xiāng)。有300年以上栽培史,是加工制作蜜棗的優(yōu)良品種。歷年贛州地區(qū)都有大宗蜜棗,暢銷國內(nèi)外,深受贊譽(yù)。贛縣蜜餞廠的金絲蜜棗獲江西省人民政府優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書。 棉棗屬大果類,果大較小,單果重約14克,大約有25克,果皮黃白色,呈長園形,果實當(dāng)陽面棕紅色,皮脆薄,不易剝離,可連皮食;果肉白色、略呈淡綠、質(zhì)地松軟、酷似棉絮、故有“棉棗”之稱,汁液較少、甘甜適口、品質(zhì)佳、最適宜復(fù)制蜜……[詳細(xì)]
黃元米果
黃元米果歷史悠久,早在明朝正德年間就被列為貢品,是贛南客家人十分喜愛食品和送禮待客的上等佳品。黃元米果原用大禾米加工而成,黃氣香質(zhì)軟。60年代后多用粳米精制,工序繁瑣?,F(xiàn)各地均改為機(jī)器制作,每年臘月均有黃元米果上市。制作黃元米果要先用黃元柴灰加開水過濾成灰水,冷卻后浸米一夜,次日用甑蒸熟成飯,再將飯拌灰水,攤開晾干后又蒸熟置于大石臼內(nèi),用硬雜木棍搗爛成團(tuán),起碓后,用手揉搓均勻,切塊做成各種形狀的米……[詳細(xì)]
2024年11月18日
井岡紅米
江西遂川:四大主題活動全域提振端午消費
2025年06月01日
首屆江西蝦王爭霸賽開賽 百余名大廚“香”約英雄城
2025年03月26日
中國掃黃打非網(wǎng)
Copyright ? 2019-2024 www.a3766.cn 版權(quán)所有
贛ICP備2023002352號-11
違法及侵權(quán)請聯(lián)系:TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)
掃碼關(guān)注微信視頻號
掃碼關(guān)注抖音號