廣昌茶樹(shù)菇
廣昌茶樹(shù)菇是江西省撫州市廣昌縣的特產(chǎn)。廣昌縣茶樹(shù)菇比較嫩脆,口感好,產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)大,銷(xiāo)售價(jià)格比較好。是賓館、家宴營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及佳的超級(jí)天然保健食品。茶樹(shù)菇又名茶薪菇,茶菇,據(jù)《中國(guó)通志》記載:“贛產(chǎn)錄異云茶菇生油茶樹(shù)上,其菇薄而柄長(zhǎng),茶菇味在柄,濃郁中得清氣,尤勝茶菇。所產(chǎn)不多,不堪裝載。”自古以來(lái),客家民間稱(chēng)為“神菇”。 茶樹(shù)菇主要生產(chǎn)地為江西廣昌縣,2010年全縣培植茶樹(shù)菇筒約1.8億筒,生產(chǎn)干菇……[詳細(xì)]
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南豐蜜桔
南豐蜜桔為我國(guó)古老柑桔的優(yōu)良品種之一,是江西省的名貴特產(chǎn)之一。歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風(fēng)味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外。據(jù)古籍《禹貢》記載,早在兩千多年以前,南豐一帶所產(chǎn)的柑桔,就已列為“貢品”。唐宋八大家之一,南豐籍的曾鞏,曾寫(xiě)詩(shī)贊美家鄉(xiāng)的柑桔:“鮮明百數(shù)見(jiàn)秋實(shí),錯(cuò)綴眾葉傾霜柯。翠羽流蘇出天仗,黃金戲球相蕩摩。入苞豈數(shù)桔柚賤,宅鼎始足鹽梅和。江湖苦遭俗眼慢,禁御尚覺(jué)凡木多。誰(shuí)能出口獻(xiàn)……[詳細(xì)]
撫州水蕹
類(lèi)別:蔬菜 產(chǎn)品名稱(chēng):撫州水蕹 登記證書(shū)編號(hào):AGI01688 農(nóng)業(yè)部公告號(hào)/時(shí)間:第2277號(hào)(2015.07.22) 人文歷史簡(jiǎn)介 撫州水蕹在臨川種植已有1000多年歷史,從每年的5月份至11月份,撫州水蕹是臨川人不可缺少的一種蔬菜,久吃不厭,清爽可口,只要到臨川的人或在臨川生活過(guò)的人,都會(huì)提起撫州水蕹。不知是土壤還是其他原因,外地不宜栽培生產(chǎn),唯有臨川才能繁殖栽培。撫州水蕹種植已由過(guò)去僅限于……[詳細(xì)]
臨川虎奶菇
臨川虎奶菇,江西省撫州市臨川區(qū)特產(chǎn)。臨川區(qū)是中國(guó)最早人工培育虎奶菇的地區(qū),其產(chǎn)品口感脆、耐煮,富含蛋白質(zhì)、多糖等活性物質(zhì)和鉀、鈣、鎂等微量元素,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值,是出口創(chuàng)匯的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品,市場(chǎng)前景十分廣闊,可以產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。2011年列入農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品?;⒛坦绞菬釒Ш蛠啛釒У貐^(qū)真菌品種,中國(guó)云南省、日本、東南亞、澳大利亞、非洲均有分布?;⒛坦绞且环N典型的木腐菌,能……[詳細(xì)]
臨川藕絲
特點(diǎn) 刀工精細(xì),制作特殊,藕質(zhì)粘滑,入口香脆 原料 主料:上好塘藕1500克,銀魚(yú)15克,高湯、甜酒娘、味精、姜花、蔥末、白醋、精鹽等各少許。 制作方法 1、將藕洗凈,刨皮去節(jié),切成一寸六分長(zhǎng)的段,縱切成細(xì)絲(越細(xì)越好),銀魚(yú)用甜酒娘泡一下,溫水浸發(fā)洗凈撈起,濾干。 2、起油鍋,放熱油少許,把銀魚(yú)放入鍋中爆炒數(shù)下,速……[詳細(xì)]
紫心番薯
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