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2、瓦罐湯：瓦罐湯是南昌的傳統(tǒng)名吃，采用各種藥材和肉類，放入瓦罐中慢燉數(shù)小時(shí)。每一口湯都能喝到食材的精華，味道濃郁，湯色清亮，非常滋補(bǔ)。
3、南昌煨雞：煨雞的做法有些類似燉湯，但選用的是嫩雞，燉煮時(shí)間相對(duì)較短。雞肉鮮嫩多汁，湯汁清淡鮮美，非常適合在寒冷的冬日暖胃。
4、南昌炒粉：這道菜用的是粗米粉，配上豆芽、韭菜、肉絲等，炒得香氣四溢，米粉Q彈有嚼勁，每一口都是滿足。
5、提南昌燒餅：這種餅外皮酥脆，內(nèi)里軟嫩，通常夾有肉餡或紅糖餡，咬一口滿是香甜的味道。
6、腌菜炒粉：米粉經(jīng)過(guò)炒制后吸收了腌菜的香味，微酸的口感搭配米粉的Q彈，令人欲罷不能。
7、豆皮：豆皮是用豆?jié){制成的薄薄的皮，夾有豐富的餡料，如豆腐干、黃瓜、胡蘿卜等，口感爽脆，清新爽口。
8、炒血鴨是一道經(jīng)典的南昌菜，鴨血和鴨肉一起炒制，加入辣椒等調(diào)料，味道香辣，鴨肉鮮嫩，鴨血滑嫩，口感獨(dú)特。
9、臘魚臘肉：經(jīng)過(guò)煙熏腌制，臘魚臘肉帶有獨(dú)特的風(fēng)味，肉質(zhì)緊實(shí)，味道濃郁，無(wú)論是直接吃還是用來(lái)炒菜都非常美味。
10、粉蒸肉是一道經(jīng)典的江西菜。選用五花肉切片，拌上米粉和調(diào)料蒸制而成。肉片肥而不膩，米粉吸收了肉汁，味道香濃，入口即化。
11、清湯粉也是南昌的特色。米粉煮熟后加入清湯，配上豬肝、肉片、青菜等，湯鮮味美，米粉Q彈，是早餐的絕佳選擇。
12、南昌牛肉餅：牛肉餅外皮金黃酥脆，內(nèi)餡多汁鮮美，牛肉的香味撲鼻而來(lái)，咬一口滿口生香。
13、辣椒炒肉：豬肉片和青紅辣椒一起炒制，味道香辣，肉片滑嫩，是下飯的好菜。
14、魚頭泡餅：魚頭大而鮮美，泡餅吸足了湯汁，魚肉鮮嫩，餅香味濃郁，吃起來(lái)非常過(guò)癮。
15、糯米雞：糯米軟糯香甜，雞肉嫩滑，搭配得非常和諧，每一口都是滿足。
16、鴨血粉絲湯：鴨血滑嫩，粉絲Q彈，湯底鮮美，配上些許香菜和蔥花，簡(jiǎn)直是人間美味。
17、香菇燉雞：香菇鮮美，雞肉嫩滑，湯汁清淡而富有營(yíng)養(yǎng)。
18、炒米粉：米粉炒得香氣四溢，配上各種蔬菜和肉片，味道豐富，口感獨(dú)特。
19、醬鴨：醬鴨經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的腌制和鹵煮，肉質(zhì)緊實(shí)，味道濃郁，每一口都充滿了回味。
20、糯米藕。這道甜品用糯米填滿藕孔，蒸熟后淋上紅糖漿，糯米軟糯，藕片脆爽，甜而不膩，令人難忘。
