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2025年06月17日，星期二
中國
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廖記巷子豬腳
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值得一嘗的四碼頭步行街美食，唯一缺點，只有九江有！雖然說四川成都的蹄花很美味，但九江的豬蹄配粉是next level，關(guān)鍵是真的很香糯，老板的好手藝能把普通不能再普通的腳指頭燉得如此不普通！煮如此軟爛入味，一咬就脫骨，口感非常非常軟糯，豬蹄滿滿的膠原蛋白，真是又香又辣！小店不大，卻干干凈凈，老板貼心地把所有作料提前準(zhǔn)備好，由你挑選，單吃豬蹄稍有點單調(diào)，再搭配酸辣粉、拌面，絕配！
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