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您當(dāng)前的位置 ： 藜蒿炒臘肉屬贛菜系豫章菜一支，為江西南昌的一道漢族菜，其主料為藜蒿和臘肉。其中，藜蒿屬鄱陽(yáng)湖特產(chǎn)，是一種野生草本植物，春季收獲的特種綠色蔬菜食品。藜蒿炒臘肉具有“脆嫩爽口，醇香柔潤(rùn)”的特點(diǎn)，臘肉金黃，藜蒿青綠，脆嫩爽口，有一股特別的清香味道，已入選“十大贛菜”之中。
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2025年06月17日，星期二
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藜蒿炒臘肉
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