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2025年06月17日，星期二
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堿水粑
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堿水粑是最具傳統(tǒng)特色的景德鎮(zhèn)小吃，雖然沒有詳細的資料記載，但據(jù)傳說，宦已至少存在了幾百年．所以它的歷史比天津的狗不理還要長一些。原來只有在過年的時候才有的吃的。堿水粑炒雞蛋是最經(jīng)典的，食用時切成薄片，以本地煙薰臘肉、大蒜等炒食，既能飽腹，又是下酒佳肴。
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