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近日，永新縣委宣傳部攜手縣文聯(lián)，組織一批文藝志愿者奔赴三灣鄉(xiāng)汗江村農(nóng)產(chǎn)品加工基地，開展了一場(chǎng)別開生面的采風(fēng)活動(dòng)。此次活動(dòng)旨在以文藝為橋梁，深入挖掘農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展背后的動(dòng)人故事，借助文藝力量拓寬當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道。
汗江村坐落于湘贛邊界的羅霄山脈中段，這里是著名的 “三灣改編” 發(fā)生地，紅色精神在這里世代傳承。同時(shí)，作為國(guó)家級(jí)森林公園的一部分，汗江村擁有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，青山環(huán)抱、綠水潺潺，生態(tài)環(huán)境極佳。獨(dú)特的氣候和土壤條件，讓紅薯成為了這片土地上的 “明星作物”，也成為了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主要經(jīng)濟(jì)來源。
當(dāng)文藝志愿者踏入農(nóng)產(chǎn)品加工基地，一幅熱火朝天卻又秩序井然的生產(chǎn)景象躍入眼簾。工人們?nèi)褙炞?，熟練地按照生產(chǎn)流程，對(duì)紅薯進(jìn)行清洗、切片、蒸煮、烘干、包裝等一系列操作。文藝志愿者們穿梭于生產(chǎn)線之間，不放過任何一個(gè)細(xì)節(jié)，用手中的相機(jī)、筆記本，記錄下工人們辛勤勞作的身影，以及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的蓬勃活力。
在生產(chǎn)車間，文藝志愿者們與基地負(fù)責(zé)人展開了深入交談，詳細(xì)了解了 “三灣紅薯干” 從農(nóng)田到市場(chǎng)的全過程。據(jù)悉，“三灣紅薯干” 憑借其純天然、無添加的品質(zhì)，以及豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
近年來，汗江村積極探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整之路，采用 “合作社 + 基地 + 農(nóng)戶” 的發(fā)展模式，鼓勵(lì)農(nóng)戶大規(guī)模種植紅薯。在種植環(huán)節(jié)，引入優(yōu)質(zhì)紅薯品種，提升產(chǎn)量和品質(zhì)；在加工環(huán)節(jié)，引進(jìn)先進(jìn)的深加工技術(shù)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈；同時(shí)，完善倉儲(chǔ)物流體系，為紅薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展保駕護(hù)航。通過這些舉措，汗江村的紅薯產(chǎn)業(yè)逐步走向品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?；?。
這座占地 600 平方米的農(nóng)產(chǎn)品加工基地，不僅配備了現(xiàn)代化的加工設(shè)備，還為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝?15 個(gè)就業(yè)崗位，其中 6 個(gè)崗位由脫貧戶擔(dān)任，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙豐收。
據(jù)基地負(fù)責(zé)人介紹：“今年，汗江村的紅薯種植面積突破 200 畝，年產(chǎn)量超過 60 萬斤，平均每畝收益達(dá)到 2500 元以上。截至目前，我們加工的紅薯干銷量已達(dá) 5 萬斤，通過線上線下相結(jié)合的銷售模式，實(shí)現(xiàn)銷售額 160 萬元?！?/p>
此次采風(fēng)活動(dòng)，讓文藝志愿者們近距離接觸了紅薯干的生產(chǎn)過程，為他們的創(chuàng)作積累了豐富的素材。他們紛紛表示，將運(yùn)用文字、圖片、視頻等多種形式，把在汗江村的所見所聞、所思所感傳播出去，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品走向更廣闊的市場(chǎng)，讓更多人品嘗到來自革命老區(qū)的甜蜜滋味。
