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進入臘月，農(nóng)貿(mào)市場開始為節(jié)前采購做準備了。記者探訪北京新發(fā)地市場了解到，水果已經(jīng)提前進入采購高峰，目前進口水果和精品國產(chǎn)水果進場量大增，尤其是禮盒裝農(nóng)產(chǎn)品銷量明顯增加。蔬菜和水果整體價格仍然比較穩(wěn)定，“但隨著春節(jié)的臨近，價格會逐漸往上走。”新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場宣傳部部長童偉介紹。
“廣豐馬家柚”在節(jié)前進入新發(fā)地市場
記者在新發(fā)地水果交易區(qū)看到，蘋果、芒果、柚子、砂糖橘、丑橘等國產(chǎn)水果，以及車厘子、榴蓮、美國大李子等進口水果交易火爆。
1月11日，來自江西上饒的“廣豐馬家柚”在新發(fā)地舉行了推介活動，節(jié)前正式進入新發(fā)地市場。上饒市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關負責人介紹，“廣豐馬家柚”母樹位于上饒市廣豐區(qū)大南鎮(zhèn)古村馬家自然村，種植始于距今500多年的明成化年間。由于這里常年日照充足，溫度適宜，自然條件優(yōu)越，產(chǎn)出的柚子口感清甜，富含番茄紅素，是水果中的“維C擔當”?！皬V豐馬家柚”1991年獲得江西省柚類產(chǎn)品評比第一名，經(jīng)過數(shù)十年發(fā)展，先后獲得“中華名果”“中國果品50強”等殊榮，成功入選“生態(tài)鄱陽湖、綠色農(nóng)產(chǎn)品”品牌培育計劃，通過了“國家地理標志產(chǎn)品”和“農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護”雙重認定。上饒市廣豐馬家柚產(chǎn)業(yè)協(xié)會在新發(fā)地授權了“廣豐馬家柚”首家經(jīng)銷商。該協(xié)會會長石枝南表示，將協(xié)調主產(chǎn)區(qū)主體企業(yè)、基地嚴格把關，保質保量供應新發(fā)地市場，讓“廣豐馬家柚”走進首都居民果盤子。
童偉介紹，在節(jié)前的采購高峰，各地名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品開始集中進入新發(fā)地市場?！拔覀兘裉斓耐平榛顒硬扇×艘环N新的形式，‘廣豐馬家柚’直接在水果交易區(qū)進行農(nóng)產(chǎn)品發(fā)布，讓農(nóng)產(chǎn)品基地、批發(fā)商與采購商、消費者直接對接，還能節(jié)省一些費用，把產(chǎn)品的價格優(yōu)勢打出來，最終給采購商和消費者帶來實惠?！?br/>
“廣豐馬家柚”推介活動直接在水果交易區(qū)進行發(fā)布，讓農(nóng)產(chǎn)品基地、批發(fā)商與采購商、消費者直接對接。新京報記者 陳琳 攝
批發(fā)商戶也開始推禮盒包裝精品水果
童偉介紹，進入農(nóng)歷臘月之后，市場上呈現(xiàn)出明顯的節(jié)前采購特征，尤其是水果方面表現(xiàn)比較明顯，“前一陣子水果上市量在1.2萬噸左右，現(xiàn)在已經(jīng)直奔1.5萬噸?！?/p>
進口精品水果尤其是車厘子進入市場的量明顯增加。比如，1月5日，2024年新發(fā)地第一柜海運車厘子到貨開柜，1月8日連開兩柜，從全市場的量來看，目前每天的開柜量在20多柜。
商戶告訴記者，去年10月底，智利車厘子開始少量上市，都是空運到國內，“價格比較貴，一箱10斤，價格在1400元左右?！痹┲螅罅寇嚴遄由鲜?，都是通過海運進入中國，一個貨輪裝載5500貨柜，一柜3680件，體量非常大，價格也明顯下降，目前10斤裝的車厘子根據(jù)品質不同，價格大約在300元-500元間，“一般在春節(jié)前，就進入‘車厘子消費自由’的季節(jié)了?！?/p>
元旦后，海運車厘子大量上市，價格也明顯下降，春節(jié)前進入“車厘子消費自由”的季節(jié)。新京報記者 陳琳 攝
此外，記者發(fā)現(xiàn)，不少批發(fā)商戶的攤位前各種水果禮盒非常顯眼，一些精品水果，如車厘子、草莓、葡萄本就是禮盒包裝；還有一些是拼裝的水果禮盒，裝上車厘子、草莓和奇異果的三斤裝禮盒能賣到100元左右。童偉介紹，由于直播帶貨已經(jīng)成為新發(fā)地市場一個重要的分銷渠道，單品在5斤-10斤裝的禮盒，以及一些拼裝的水果禮盒近期大量出貨。“新發(fā)地原先都是大宗出貨，禮盒類水果商戶一般不做。像今年這種情況，說明商戶對今年春節(jié)期間消費預期還是蠻高的?！蓖瘋フf。
榴蓮也是目前市場上的“爆品”，新發(fā)地國際榴蓮館負責人毛勇習介紹，這是因為目前榴蓮仍然處于“平價”階段，現(xiàn)在鮮果榴蓮各產(chǎn)地的都有，大約有20多個品種，價格在每斤30元左右，比較親民。應消費者的需求，他們還推出了榴蓮閃送到家的服務。
南方蔬菜大量上市，價格目前比較平穩(wěn)
自元旦以來，新發(fā)地蔬菜交易量一直穩(wěn)定保持在2.4萬噸左右。1月11日，新發(fā)地蔬菜上市量為2.5萬噸，加權平均價為3.2元/公斤。
童偉介紹，近期南方產(chǎn)區(qū)蔬菜進京規(guī)模增大，包括豆角類蔬菜，茄子、西紅柿、黃瓜等茄果類蔬菜都是從南方地區(qū)進京，由于天氣情況穩(wěn)定，南菜北運順暢，部分蔬菜出現(xiàn)了供應略大于需求的狀況；同時，北方產(chǎn)區(qū)設施蔬菜的產(chǎn)能正在恢復，此前強寒潮天氣下降溫降雪、光照不足等對北方蔬菜生產(chǎn)造成的影響正在逐漸消除，一些設施蔬菜的上市量保持穩(wěn)定，也有一些蔬菜的上市量正在增大；已經(jīng)進入庫房的冬儲蔬菜，如土豆、洋蔥、大白菜等儲備量充足，將作為兜底保障?！八越谑卟说膬r格基本上都處于合理的區(qū)間。但隨著春節(jié)臨近，蔬菜的采購量會增加，產(chǎn)地蔬菜價格也會逐漸上漲?！蓖瘋フf。
另外，雞蛋的銷量也明顯上升，尤其是節(jié)前走親訪友比較密集，雞蛋禮盒的需求量也明顯增加。但目前雞蛋價格沒有太大波動，主要原因是按照往年的規(guī)律，蛋價在春節(jié)之前一般會相對高一些，節(jié)后價格跳水，目前蛋商手中還有大量的雞蛋，會選擇在節(jié)前大量投入市場。
1月18日，新發(fā)地市場將在豐臺區(qū)政府的指導下舉辦第二屆年貨大集，將持續(xù)到2月5日。目前市場也在組織商戶積極準備年貨。據(jù)悉，今年的年貨節(jié)有三大特點，首先是線上帶貨，直播帶貨團隊將參與本屆年貨大集；其次，分布在全市的新發(fā)地便民店和直通車也會參與進來，組織年貨大集進社區(qū)活動；此外，除了新發(fā)地農(nóng)博中心的主會場外，今年會在綜合大廳、冷庫、進口水果交易區(qū)、國際榴蓮館等地設置分會場，舉辦“你買我就送”的優(yōu)惠酬賓活動，帶熱節(jié)前的年貨采購。
