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峽江蒿菜是江西省吉安市峽江縣的特產(chǎn)。峽江蒿菜以“口感好、品質(zhì)高、無公害”贏譽，遠(yuǎn)銷日本、韓國及東南亞等國。峽江縣已成為江西省最大的蒿菜生產(chǎn)基地。
蒿菜原系一種路邊野菜，經(jīng)國外專家精心培育，“路邊野菜”已成為韓日等國一種家常食用蔬菜。
蒿菜產(chǎn)業(yè)是峽江縣五大特色農(nóng)業(yè)之一，全縣有4000多農(nóng)戶種植蒿菜，種植面積達(dá)6000余畝，峽江縣是江西省最大蒿菜生產(chǎn)基地，而峽江縣青池蔬菜食品有限公司已成為江西省最大的生產(chǎn)加工蒿菜產(chǎn)品為主的龍頭企業(yè)。
“青池”牌蒿菜系標(biāo)準(zhǔn)化無公害生產(chǎn)基地種植，經(jīng)高科技生化活性處理而成，色澤金黃，質(zhì)地鮮嫩，纖維細(xì)小，韌度適中，不塞牙齒，美味可口，內(nèi)含人體必要的多種纖維素、維生素、氨基酸、微量元素等，是老少皆宜的美味，家庭、賓館、學(xué)校食堂必備的佳肴。
“青池蒿菜”被江西省農(nóng)業(yè)廳評為“江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品”；農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審定為無公害農(nóng)產(chǎn)品；注冊商標(biāo) “青池”2009年被續(xù)認(rèn)定為江西省著名商標(biāo)。
