泰和蜀口茶
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泰和"蜀口茶"產(chǎn)于該縣馬市鎮(zhèn)蜀口洲。始于唐代，至今已有千余年歷史。
蜀口茶從采葉到制成產(chǎn)品要經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、炒二青、復(fù)揉、初干、攤涼、再干七道工藝。其產(chǎn)品特點(diǎn)是：外形條索緊細(xì)，彎曲秀麗，色澤翠綠油潤(rùn)，茸毫顯露，肉質(zhì)香氣高爽，滋味鮮醇甘厚，湯色黃綠清亮，葉論著綠完整，入口香醇，回味長(zhǎng)久。歷史上曾列為貢品。解放后，該
茶葉生產(chǎn)發(fā)展較快，至一九八五年面積達(dá)650畝，總產(chǎn)達(dá)85000公斤。產(chǎn)品銷(xiāo)往省內(nèi)外和國(guó)際市場(chǎng)。
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分宜野山麻竹筍是江西省新余市分宜縣的特產(chǎn)。野山麻竹筍自古視為“菜中極品”。竹筍中所豐富含蛋白質(zhì)及人體所需賴(lài)氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、高繕食纖維素等特點(diǎn)，食用竹筍能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，是理想的減肥、排毒佳品 。竹筍，在我國(guó)自古被當(dāng)作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。鮮筍含水量高，毛竹春筍含水量……[詳細(xì)]
它生長(zhǎng)在海拔500米以上的密林中，在仙女湖區(qū)范圍內(nèi)只有東坑林場(chǎng)峽沙分場(chǎng)的九龍山上才有。由于其生長(zhǎng)環(huán)境特殊，所以具有清熱解暑、降壓祛脂等藥用價(jià)值，既是保健用品，又是醫(yī)藥用品。用開(kāi)水沖泡后，香氣四溢，沁人心脾，甘甜爽口，使人頓覺(jué)心曠神怡。……[詳細(xì)]
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