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千年牌金桔果糕系選用“中國(guó)金桔之鄉(xiāng)”井岡山西部山區(qū)無(wú)公害上等鮮金桔為主要原料，配以葡萄漿為輔料精制而成。金桔為江西特產(chǎn)，歷史上列為宮廷貢品，南宋(公元1178年)韓彥直所著<<桔錄>>中記載：“金桔出江西，北人不識(shí)，景佑中至汴都因溫成皇后嗜之，價(jià)遂貴重?！苯鸾酃笃け?，甘甜味美，芳香悅?cè)?，堪稱(chēng)“果中珍品”。該產(chǎn)品濃縮了金桔的有益成份，口味獨(dú)特，是“金桔之鄉(xiāng)”首創(chuàng)的天然營(yíng)養(yǎng)食品。
