紅心腳板薯是上高的一個(gè)傳統(tǒng)特產(chǎn),是一種綠色食品。其肉質(zhì)紫紅,細(xì)膩滑爽,塊莖富含粘液質(zhì)、維生素、淀粉酶等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅有很高的食用價(jià)值,而且有健補(bǔ)肺、固腎、益精等藥用滋補(bǔ)功能。該品種全縣種植面積達(dá)2000畝,產(chǎn)量達(dá)3000噸。
腳板薯
紅心腳板薯是上高的一個(gè)傳統(tǒng)特產(chǎn),是一種綠色食品。其肉質(zhì)紫紅,細(xì)膩滑爽,塊莖富含粘液質(zhì)、維生素、淀粉酶等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不僅有很高的食用價(jià)值,而且有健補(bǔ)肺、固腎、益精等藥用滋補(bǔ)功能。該品種全縣種植面積達(dá)2000畝,產(chǎn)量達(dá)3000噸。
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分宜野山麻竹筍是江西省新余市分宜縣的特產(chǎn)。野山麻竹筍自古視為“菜中極品”。竹筍中所豐富含蛋白質(zhì)及人體所需賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外,竹筍具有低脂肪、低糖、高繕食纖維素等特點(diǎn),食用竹筍能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),是理想的減肥、排毒佳品 。竹筍,在我國(guó)自古被當(dāng)作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。鮮筍含水量高,毛竹春筍含水量……[詳細(xì)]
它生長(zhǎng)在海拔500米以上的密林中,在仙女湖區(qū)范圍內(nèi)只有東坑林場(chǎng)峽沙分場(chǎng)的九龍山上才有。由于其生長(zhǎng)環(huán)境特殊,所以具有清熱解暑、降壓祛脂等藥用價(jià)值,既是保健用品,又是醫(yī)藥用品。用開水沖泡后,香氣四溢,沁人心脾,甘甜爽口,使人頓覺心曠神怡。……[詳細(xì)]