神仙草
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1988年世界人文組織在印度尼西亞考察，在一個小島上，他們驚奇地發(fā)現(xiàn)，島上有一半以上的都是百歲老人，科學家對當?shù)氐耐临|(zhì)、水質(zhì)、空氣、溫度做了深入的調(diào)查和研究后發(fā)現(xiàn)，這些百歲老人經(jīng)常使用一種名叫神仙草(學名：平臥菊三七)的植物，他們會經(jīng)常把神仙草的根部泡茶喝，葉子當菜食用。得到這一驚奇的發(fā)現(xiàn)之后，中國科學家對神仙草做了研究。根據(jù)研究表明，這種植物能抗流感病毒，對抑制乙肝、降血糖、降血壓等有著顯著的功效，還具有提高人體免疫力之作用，同時，它還是一種藥食兼用的保健養(yǎng)生植物。衛(wèi)生部2012年第8號公告允許平臥菊三七為普通食品。從此，神仙草作為一種特色蔬菜可以放心走進老百姓的日常生活中。
分宜野山麻竹筍是江西省新余市分宜縣的特產(chǎn)。野山麻竹筍自古視為“菜中極品”。竹筍中所豐富含蛋白質(zhì)及人體所需賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、高繕食纖維素等特點，食用竹筍能促進腸道蠕動，是理想的減肥、排毒佳品 。竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。鮮筍含水量高，毛竹春筍含水量……[詳細]
它生長在海拔500米以上的密林中，在仙女湖區(qū)范圍內(nèi)只有東坑林場峽沙分場的九龍山上才有。由于其生長環(huán)境特殊，所以具有清熱解暑、降壓祛脂等藥用價值，既是保健用品，又是醫(yī)藥用品。用開水沖泡后，香氣四溢，沁人心脾，甘甜爽口，使人頓覺心曠神怡。……[詳細]
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