南昌大曲酒
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南昌大曲酒為江西地方歷史名酒之一。酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風(fēng)味。飲后回香郁難，有反嗝舒適之感。并有舒筋活血，御寒順氣，破瘴除病，幫助消化，刺激食欲之功效。此酒是一種蒸餾酒，選用新鮮飽滿的高梁、糯米為原料，采用傳統(tǒng)的地窖固體密閉發(fā)酵，以塊曲（大曲）為糖化發(fā)酵劑釀制而成。故稱為“大曲酒”。南昌大曲酒有三百余年的歷史。據(jù)民間傳說，明末清初，江西南昌酒坊人到山西去學(xué)做酒，此人在學(xué)習(xí)過程中，埋頭苦干，刻苦學(xué)習(xí)，敬師尊長，數(shù)年如一日，盡得真?zhèn)??；亟骱笤O(shè)酒坊，從此江西就有了大曲酒。( 南昌)
天地人五蛇酒系選用江西優(yōu)質(zhì)活鮮蘄蛇、銀環(huán)蛇、眼鏡蛇、烏稍蛇、黃稍蛇為主要原因原料，以優(yōu)質(zhì)純糧白酒為酒基，輔以白芷、茯苓、甘草、紅花、木瓜、枸杞、何首烏、白茅根等20余種名貴中藥材，采用傳統(tǒng)浸泡和現(xiàn)代滲漉相結(jié)合的方法精制而成?？诟屑冋?、酒味醇和，是集治療、滋補(bǔ)和預(yù)防為一體的新型保健品。經(jīng)常飲用可以平衡人體機(jī)能，調(diào)節(jié)人體內(nèi)部生態(tài)環(huán)境，提高機(jī)體免疫能力，改善功能活力，營養(yǎng)肌膚，達(dá)到防病、治病與強(qiáng)身的目的……[詳細(xì)]
江西嵩酒系列主要有嵩酒王、嵩醇、嵩酒、嵩曲、汽酒等，是明朝內(nèi)閣大學(xué)士嚴(yán)嵩府所傳秘方配以現(xiàn)代技術(shù)精釀而成，它醇厚濃郁，入口柔和，回味悠久，飲醉而不上頭，不口干，九二年被評(píng)為江西名酒，九四年榮獲巴黎國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，是宮廷型佳酒。 ……[詳細(xì)]
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