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在江西橫峰縣的田間地頭，一片片綠油油的葛藤長勢(shì)正旺。這片有著 1800 多年葛栽培歷史的土地，憑借得天獨(dú)厚的氣候水土條件，讓 "老葛" 煥發(fā)新生機(jī)，一條從田間到車間的全產(chǎn)業(yè)鏈，正成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的 "黃金鏈"。
橫峰人對(duì)葛有著特殊的情感。這種渾身是寶的植物，如今已從傳統(tǒng)作物升級(jí)為支柱產(chǎn)業(yè)。全縣葛種植面積達(dá) 2 萬畝，培育出 68 家種植大戶和專業(yè)合作社，16 家加工銷售企業(yè)串聯(lián)起從種植到終端的完整產(chǎn)業(yè)鏈，研發(fā)生產(chǎn)出葛粉、葛飲料、葛保健品等 30 余種產(chǎn)品，讓小小葛根實(shí)現(xiàn) "身價(jià)倍增"。
"種了二十多年葛，從沒見過這么好的光景！" 種植大戶許成波望著自家千畝葛園滿臉欣喜。他坦言，規(guī)?；N植后，政府提供的技術(shù)支持讓產(chǎn)量和品質(zhì)大幅提升，"現(xiàn)在收入比以前翻了幾十番，日子越過越有奔頭。"
作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，瑞貝福（江西）飲料食品有限公司的現(xiàn)代化廠房里機(jī)器轟鳴。這家國內(nèi)規(guī)模最大的葛產(chǎn)品加工基地，通過 "公司 + 基地 + 合作社 + 農(nóng)戶" 的模式，將千家萬戶的小生產(chǎn)與大市場(chǎng)緊密連接。企業(yè)統(tǒng)一提供種苗、技術(shù)指導(dǎo)和收購標(biāo)準(zhǔn)，讓農(nóng)民種得放心、賣得安心。
從山間野菜到餐桌佳肴，從傳統(tǒng)藥材到健康飲品，橫峰葛產(chǎn)業(yè)的蛻變，是生態(tài)富民的生動(dòng)實(shí)踐。依托千年種植傳統(tǒng)，當(dāng)?shù)丶仁刈o(hù)了綠水青山的生態(tài)本底，又激活了鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動(dòng)力，讓 "老產(chǎn)業(yè)" 在創(chuàng)新發(fā)展中不斷延伸價(jià)值鏈條。
如今，橫峰葛產(chǎn)品不僅走進(jìn)全國市場(chǎng)，更成為地方特色名片。這條扎根大地的 "葛經(jīng)濟(jì)"，正帶著泥土的芬芳，鋪就一條可持續(xù)發(fā)展的生態(tài)富民之路。
