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近期，上饒富力萬達嘉華酒店主廚團隊以 “煥新” 為使命，精心雕琢，為食客們帶來一場別開生面的味覺革命，將上饒的飲食文化推向新高度。
上饒富力萬達嘉華酒店的主廚們，秉持對美食的無限熱忱，懷揣精湛廚藝，以刀為筆、以盤為卷，將食材的本真與創(chuàng)意的靈感巧妙熔鑄。他們穿梭于廚房與市場之間，深入探尋各地新鮮食材，只為將山川湖海之鮮、時令風物之韻，凝練于一道道匠心菜品之中。
此次匠心之作共推出八道佳肴，每一道都飽含著主廚們的獨特構思與深厚功底。在 “品珍” 中餐廳，你能品嘗到創(chuàng)意饒幫菜，那是傳統(tǒng)與創(chuàng)新的激情碰撞。比如，“饒城手工韭菜丸”，以當?shù)匦迈r韭菜為原料，辛香四溢，輕輕咬開，仿佛能觸摸到饒城百年食春的密碼，質(zhì)樸而醇厚的味道，瞬間喚醒人們對春日的美好記憶。還有 “廣豐臘味山蕨菜”，精選廣豐煙熏臘肉，其油脂香氣充分浸潤鮮嫩的山蕨，炭火煙熏氣息與山野清苦交織，讓食客唇齒間仿佛漫溯于云霧繚繞的春日山林，領略到上饒獨特的山水韻味與煙火氣息。
“美食匯” 全日制西餐廳同樣精彩紛呈。在這里，來自世界各地的美食匯聚一堂，休閑美食的氛圍輕松愉悅。像 “銀杏百合蝦球豬肚”，以珍貴的琥珀銀杏、玉瓣百合擁抱著鮮嫩黑虎蝦，再經(jīng)豬肚高湯慢火細煨，山海之鮮完美交融，成為春日滋補的至味佳肴。而 “干絲拌豌豆苗”，選用手摘嫩豌豆苗，搭配細如發(fā)絲的干絲，僅用麻油輕輕拌勻，入口脆嫩，恰似春露沁潤舌尖，清新的口感中流淌著滿滿的江南春意。
酒店不僅在菜品研發(fā)上投入心血，在硬件設施與服務方面同樣表現(xiàn)卓越。其擁有三百余間典雅舒適的客房和套房，裝飾風格盡顯豪華風范，每一處細節(jié)都精心雕琢，為賓客營造賓至如歸的溫馨感受。上饒一流的會議場所與設施也備受矚目，面積達 1000 平方米的無柱式大宴會廳，配備 80 平方米 LED 液晶顯示屏，無論是大型商務會議還是盛大婚宴，都能輕松承接；5 間不同規(guī)模的多功能廳，可滿足各類活動需求，并結(jié)合專業(yè)體貼的一站式會議管家服務，確保每一場活動順利圓滿。
上饒富力萬達嘉華酒店憑借主廚團隊的匠心煥新，以及全方位的優(yōu)質(zhì)體驗，已然成為上饒文旅產(chǎn)業(yè)的一張亮麗名片。無論是本地食客追尋地道美味，還是外地游客探索上饒飲食文化，這里都是絕佳之選。在未來，酒店將繼續(xù)秉持創(chuàng)新精神，不斷提升菜品品質(zhì)與服務水平，為食客們帶來更多驚喜，為上饒文旅產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展持續(xù)助力 。
