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在大眾的印象里，油菜花似乎總是以一片金燦燦的模樣示人，然而事實(shí)并非如此。走進(jìn)江西農(nóng)業(yè)大學(xué)的試驗(yàn)田，你會(huì)驚異地發(fā)現(xiàn)，這里的油菜花海宛如被打翻的 “調(diào)色盤(pán)”，紫色、白色、橘紅、粉紅等各色花朵競(jìng)相綻放，五彩斑斕，美不勝收。
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)的彩色油菜花科研團(tuán)隊(duì)堪稱(chēng)是這場(chǎng) “色彩革命” 的幕后功臣。就在今年，他們?cè)俣劝l(fā)力，新選育出 5 種花色，至此，團(tuán)隊(duì)培育出的花色總數(shù)已然達(dá)到 75 種之多，我國(guó)擁有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的彩色油菜花品種體系正如同茁壯成長(zhǎng)的大樹(shù)，愈發(fā)枝繁葉茂。
“油菜在我國(guó)種植范圍極為廣泛，油菜花本身在花卉觀賞經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)?！?該團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人付東輝娓娓道來(lái)。往昔，油菜花存在花色單調(diào)的短板，并且花期短暫，僅有 20 來(lái)天，難以滿(mǎn)足日益多樣化的市場(chǎng)需求。一方面，相關(guān)景區(qū)急于豐富自身旅游產(chǎn)品，擺脫單一賞花模式的局限；另一方面，廣大賞花愛(ài)好者也滿(mǎn)心期待著更為多元、新奇的觀賞體驗(yàn)。
時(shí)針撥回到 2015 年，付東輝毅然踏上了觀光型多色油菜花選育及花期延長(zhǎng)的探索之路。一次機(jī)緣巧合下，在四川一位高級(jí)農(nóng)技師的協(xié)助下，他幸運(yùn)地獲得了一株由油菜花與蘿卜花雜交而成的神奇 “十方紅” 油菜花。以此為起點(diǎn)，付東輝開(kāi)啟了一場(chǎng)漫長(zhǎng)而艱辛的科研之旅，他將 “十方紅” 與普通油菜花精心雜交，隨后反復(fù)進(jìn)行自交、回交操作，促使不同花色基因如同靈動(dòng)的音符般重新組合。功夫不負(fù)有心人，到了 2017 年，付東輝團(tuán)隊(duì)成功培育出首批驚艷眾人的多色油菜花。
此后，付東輝團(tuán)隊(duì)更是精益求精，他們從試驗(yàn)田里多達(dá) 15 萬(wàn)株的多色油菜花中，如同沙里淘金般，仔細(xì)甄別出莖稈粗壯、花色純正的優(yōu)良植株，投入大量心血進(jìn)行重點(diǎn)培育。2019 年，團(tuán)隊(duì)更是引入前沿的分子標(biāo)記輔助育種方法以及基因編輯技術(shù)，在油菜花盛開(kāi)之際，對(duì)花瓣展開(kāi)基因組測(cè)序與解析工作，待收獲季節(jié)來(lái)臨，又馬不停蹄地對(duì)菜籽進(jìn)行抗病蟲(chóng)害、含油量等化學(xué)指標(biāo)檢測(cè)，雙管齊下，極大地提高了選育效率。
在花期調(diào)控方面，付東輝團(tuán)隊(duì)同樣成果斐然。他們巧妙運(yùn)用光周期調(diào)控和溫度馴化手段，硬是將油菜花原本短暫的 20 多天花期延長(zhǎng)至 70 多天，并且還實(shí)現(xiàn)了對(duì)開(kāi)花時(shí)間段的精準(zhǔn)控制，宛如一位掌控花期的魔法師。
如今，這一科研成果已然在多地落地開(kāi)花。婺源縣嚴(yán)田景區(qū)便是其中的受益者之一，景區(qū)內(nèi)精心種植的 60 畝多色油菜花，每逢花期，多彩花朵絢爛盛放，引得游客紛紛駐足觀賞，流連忘返。“今年以來(lái)，景區(qū)接待游客數(shù)量已經(jīng)突破 10 萬(wàn)人次，一到節(jié)假日，周邊十幾個(gè)農(nóng)家樂(lè)家家爆滿(mǎn)，忙得不可開(kāi)交?！?嚴(yán)田村村支書(shū)李五旺喜笑顏開(kāi)地說(shuō)道。
截至目前，付東輝團(tuán)隊(duì)已然與 28 個(gè)省份的 136 個(gè)景區(qū)建立起緊密合作關(guān)系，大力開(kāi)展新品種的示范種植，助力景區(qū)不斷更新旅游產(chǎn)品，激活觀光農(nóng)業(yè)新活力。
值得一提的是，多色油菜花絕非徒有其表，它們還具備相當(dāng)?shù)膶?shí)用性?！安糠制贩N的多色油菜畝均產(chǎn)籽量能夠超過(guò) 400 斤，含油量最高更是可達(dá) 53%?！?付東輝自豪地介紹道。
為進(jìn)一步延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升附加值，付東輝團(tuán)隊(duì)更是腦洞大開(kāi)，他們嘗試從花瓣和葉片中提取精華成分，創(chuàng)新性地制作出護(hù)手霜、點(diǎn)心等特色產(chǎn)品。展望未來(lái)，付東輝目光堅(jiān)定地表示：“我們將持之以恒地深入研究花色背后隱藏的‘秘密’，力求能夠根據(jù)不同需求隨心所欲地組配顏色，真正實(shí)現(xiàn)‘個(gè)性化定制’，為觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展注入源源不斷的動(dòng)力。”
