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推廣會上正式發(fā)布了“江西小炒”宣傳口號、標(biāo)識和代表性菜品。宣傳口號“人間煙火味 江西小炒鮮”主題鮮明、朗朗上口、識別度高；標(biāo)識以“江西小炒”四個漢字為基礎(chǔ)，造型整體向上延展，代表了“江西小炒”蒸蒸日上的發(fā)展勢頭；100道“江西小炒”代表性菜品充分體現(xiàn)“鮮辣香醇 味和天下”特色，散發(fā)著濃濃的煙火氣。
近年來，江西聚焦打響贛菜品牌，密集出臺《打造贛菜品牌三年行動計劃（2021-2023）》等政策，堅持搭平臺、抓推廣、促創(chuàng)新、謀發(fā)展，贛菜品牌影響力不斷提升。特別是今年以“江西小炒”為突破口，打出宣傳推廣“組合拳”，“江西小炒”火爆全網(wǎng)，相關(guān)話題在抖音平臺播放量超12億次，成為眾多消費者心中的美食新寵。今年1-8月，全省限額以上餐飲收入同比增長13.8%，高于全國增速9.7個百分點，贛菜（江西小炒）門店已基本覆蓋全國各個?。ㄊ?、區(qū)）。據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)，全國“江西小炒”品類收錄門店數(shù)超1.2萬家，較去年底門店數(shù)增長450%、交易額增長690%。下一步，江西將繼續(xù)借助各大活動平臺，宣傳推介贛菜（江西小炒）品牌，久久為功，做大做強贛菜（江西小炒）產(chǎn)業(yè)，持續(xù)唱響“江西美如畫 贛菜香天下”。
