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要說(shuō)江西菜哪個(gè)地方我最喜歡，我會(huì)毫不猶豫地回答說(shuō)：“萍鄉(xiāng)菜?。。∽畛雒?dāng)屬蓮花血鴨～這家萍鄉(xiāng)菜是相當(dāng)?shù)恼?，江西第一?，這辣度湖南人都得佩服！
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環(huán)境
這家店并不顯眼在一個(gè)拐彎的巷子，可是憑借著味道出色也是座無(wú)空席，人多時(shí)候還需要等位
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「茶油蓮花血鴨」
??萍鄉(xiāng)的血鴨是用茶油炒的，鴨肉剁的非常碎，一盤紅看起來(lái)非常有食欲！味道很正宗，超級(jí)無(wú)敵下飯！
??這辣度湖南人覺得超帶勁，我們點(diǎn)的這還只是正常辣，還有五星辣?。?！看誰(shuí)能辣的過(guò)江西人！
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「萍鄉(xiāng)小炒肉」
我本以為湖南的辣椒炒肉已經(jīng)很好吃了，沒(méi)想到這碗萍鄉(xiāng)的小炒肉才炒肉界的天花板??放的干辣椒面炒的，并且?guī)е鴾娴奶贸粤耍?br>·
「農(nóng)家青椒炒土雞蛋」
我太喜歡大廚這樣的做法了！一整塊雞蛋煎定型不會(huì)弄碎，一大口吃雞蛋的感覺起來(lái)特別過(guò)癮～
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我發(fā)現(xiàn)江西菜的炒法都是帶點(diǎn)湯汁的，這就是干飯的精髓，米飯泡點(diǎn)湯汁，吃起來(lái)又辣又鮮，干上三碗飯不是問(wèn)題??喜歡吃辣的小伙伴，一定不要錯(cuò)過(guò)這家店！
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店名：萍湘記
地址：東浦路下沙花好園1樓A26鋪歲寶百貨后門旁（kkone旁）
人均：70（豐儉由人，買券更實(shí)惠）
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