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萍鄉(xiāng)美食 | 都說萍鄉(xiāng)菜辣,我卻只覺香

江西旅游網(wǎng) 2024年11月19日
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1?? 黃矮生態(tài)食府
- 蓮花血鴨:鴨血均勻包裹著細(xì)碎的肉丁,雖有骨頭吃時要小心,但拌飯超香!
- 酸辣三絲:黃喉脆爽,腰花嫩而不腥,五花肉也很棒。
- 萍鄉(xiāng)小炒肉:肉嫩下飯,湯汁拌米飯絕絕子。
- 搓菜粉皮:下飯菜無疑,拌飯或二次翻炒做炒飯都很可。

2?? 紅辣椒土菜館
- 口碑鴨頭:鹵后再炸,加干辣椒炒,干香爆香,有點(diǎn)川味。
- 咸蛋黃茄子:當(dāng)?shù)靥厣浤矍炎优湎痰包S,意外融合。

3?? 小姨家常菜
- 跳跳魚:好吃!肉嫩鮮美,胡椒調(diào)味為主。
- 蒸香芋絲:有意思,要拌勻吃,芋頭香十足。

4?? V 府私坊
- 毛豆炒仔姜鴨:有點(diǎn)甜,毛豆很嫩,勺子舀著拌飯,下飯神器。
- 牙簽牛肉:沒有牙簽但真的辣,辣到頭頂冒汗,干香有嚼勁。

5?? 廢大廚
- 廢柴牛腳:第一次吃牛蹄,口感像厚實(shí)的豬蹄,有牛肉香。
- 豆?jié){煮魚:鮮!味道好,湯味濃郁,肉質(zhì)鮮美。

6?? 泉水石鍋魚?地道萍鄉(xiāng)菜
- 招牌石鍋魚:驚喜!白湯微微辣,湯特別鮮美。

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